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宇部に居るうちに行っておく店「一久ラーメン」「五平太チェーン（長崎ちゃんめん・敦煌など）」「サンデーサン系列」などは他県ではお目にかかれなかったりするので（いずれも宇部発祥）おさえておくべきでは？
また、焼き鳥「なごや」・ホルモン「はつのや」・ステーキハウス「ドンファン」・カレーショップ「シェフボン」・寿し「かおる寿し」は、僕が宇部に帰郷した時に必ず行くところです。
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はじめまして。
私の場合・・・。
上宇部西山（川添の北）の居酒屋「浪漫亭」 お勧めです。
日本酒、焼酎の品揃え充実してると思います。
それに、クジラ各種（赤身、うね、ベーコン、etc）常時、
揃えてるようで、いつも堪能しています。
勿論、その他 新鮮な魚介類等たくさんあります。
あっ！それと、美人ママさん（自称）・・・いつも堪能しています！？
ん？ 未成年の方だったのかな？
一応、情報として・・・。 お酒は20歳になってから・・・。
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宇部に来てすごいなと思ったのは、ホルモンとお魚です。
よそに出て行かれる方は、その辺が恋しくなるんじゃない
ですかね。
ホルモン・焼き肉系のおすすめ
→ジャン横の「はつのや」「葵(だったかな？はつのやの向かい)」
→パチンコBP(興産通り)裏の「焼肉プサン」
→ソーダ通り「もつそば亭」
魚のおすすめ
→弁慶
宇部には美味しいお魚が食べられる店はたくさんありますから、
ここはひとつ、「安くて気さくで魚が美味しい」お店をと思って
弁慶を挙げてみました。場所は、中央大和の前の(コーヒー屋
とジーンズ屋の間の)小道を入って突き当たりです。
3,4人で行って無茶しなければ一人3000円くらいじゃないかな。
ポイントは、アラだきを注文する事（量が多くてうまい）。
予算内でフグも召し上がれるでしょう。こっそり人気の店なので、
7時に行っても座れないことが多いです。
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＞ふぐさぶろうさん
カキコありがとうございます
焼き鳥「なごや」はよく耳にします。是非挑戦させて頂きます。
ホルモン「はつのや」・・・いいですねホルモン大好きですよ。
詳しい場所も教えて頂けるとうれしいっす！！
＞ＨＩＴさん
カキコどうもです。
クジラか・・・いいですねぇ。
長いこと口にしてないような・・・あるような。
ベーコンもいいですけど僕はフライにした奴が好きですね。
子供ですかね（笑）昔、給食とかにでてませんでしたっけ？勘違いっすかね？
いつか挑戦してみます。
>ん？ 未成年の方だったのかな？
>一応、情報として・・・。 お酒は20歳になってから・・・。
心配御無用のイチ成人です。しかも酒呑み！？
＞しもさん
カキコありがとうございます。
ホルモン大好きです。
そっか宇部ってホルモンも有名なんですか？知らなかった。
「はつのや」はふぐさぶろうさんも１票はいってますからね。
３人中２人がおいしいって言ったら３割バッターですからね。
こりゃ期待大です。
弁慶のアラだきも食べてみたい！
自炊をしてますがなかなか煮物をする気にはなりませんので・・・
やっぱ和といえば魚！刺し身に煮物に焼き魚・・・あ！腹がなった（笑）
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